◆2018◆松五郎 極

  • 1,080円(内税)
2018年の新茶ができあがりました!
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写真3枚目:2018年4月25日 実際の摘採の様子
写真4枚目:摘採直前の「松五郎 極」の新芽

畑の段階から原料の新芽にとことんこだわった、ちょっと贅沢なお茶です。

ひらの園の畑の中で「屋敷」と呼ばれる、母屋のすぐ横にある畑で育てました。
常に目が行き届き、毎日、見て触って状態を確認することができます。

また樹体を低く、一本の茶の樹から出る芽の数を少なくするよう育てて新芽に送る栄養を集中させるとともに、
覆いがけをして日光をさえぎり、甘みやうまみを強め、美しい深い緑色になるよう育てました。

このように手間をかけて育てた畑の新芽を、
一番茶の初期に生育の様子をみて「この日!」というタイミングで摘採し、ブレンドせずに製茶しました。

煎茶の新たな流れになっている「シングルオリジン」(単一農園、単一品種)であるだけでなく、
畑まで単一のお茶。このようなお茶はとても珍しいです。
うまみののった豊かな味わいをぜひお楽しみ下さい!

●品種:やぶきた
●栽培の特徴:半自然仕立て・単条植え・年1回のみの摘採


内容量:50グラム

〜飲み方目安〜
【茶葉】大さじ1杯
【湯の温度】70度
【待ち時間】2分
ゆっくり淹れて、ゆったり味わってみてください

※2人用くらいの小ぶりの急須での目安です。
※茶葉の量などはお好みで調節してください。
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